レストラン ホーチミン・1区
Bún Chả Hà Nội 26｜サイゴンの隠れ家路地で出逢う、本場ハノイの伝統の味
ホーチミン市1区の活気あふれる路地裏に佇む、本格ハノイ風つけ麺（Bún Chả）の隠れた名店。注文ごとに炭火で香ばしく焼き上げるジューシーな豚肉と、秘伝の甘酸っぱいスープ、新鮮なハーブの相性は抜群です。一口食べれば、まるでハノイの街角にいるような感動が広がります。グエンフエ歩行者天国やオペラハウスからも徒歩圏内！旅のハイライトに、ここでしか味わえない贅沢なローカルグルメ体験をしてみませんか。
サイゴンの喧騒を忘れる路地裏で、炭火香る究極の一杯を
「Bún Chả Hà Nội 26」は、一歩足を踏み入れればハノイのローカルな活気に包まれる、本格ブニチャー（ハノイ風つけ麺）の専門店です。当店の自慢は、秘伝のタレに漬け込み、注文を受けてから網でじっくりと焼き上げる香ばしい豚肉。一口食べれば、ジューシーな旨味と炭火の香りが口いっぱいに広がります。ライムを搾った甘酸っぱいスープに、新鮮なハーブと米麺を絡めて食べるハノイ伝統のスタイルを、ぜひ五感でお楽しみください。
【予算目安：20,000〜50,000 VND】本場ハノイのクオリティを、お財布に優しいローカル価格で。旅の食べ歩きにぴったりな軽めの一皿から、お腹いっぱい大満足のフルセットまで、いつでも気軽にお楽しみいただけます
- 五感を刺激する炭火焼きの香り
- 観光の合間にふらりと立ち寄れる好立地
- リピート大歓迎！圧倒的なコスパの良さ
店舗情報
- 営業時間
- 08:00〜20:30
- 予算
- 20,000 - 50,000 VND
看板メニュー
美味しさの秘密
毎朝じっくりと下味を染み込ませた厳選豚肉は、網に挟んで炭火で一気に焼き上げるハノイ伝統のスタイル。一口ごとに溢れるジューシーな旨味と香ばしさが自慢です。秘伝の甘酸っぱいスープは、新鮮な朝採れハーブや純白の米麺（ブン）と絡み合うことで、最後の一滴までさっぱりと美味しく飲み干せる贅沢な味わいに仕上げています。
- 五感を刺激する本格炭火焼き
- 朝採れ新鮮ハーブ＆秘伝の甘酸っぱいスープ
- 一度食べたら忘れられない本場の味
日本人街近くの路地裏
住所: 8A/9C2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
公式リンク
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